Baba
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Baba
- Siroop
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gedroogde gist | 4 | g |
| Bloem | 200 | g |
| Zout | 1 | mespuntje |
| Boter | 70 | g |
| Honing | 5 | g |
| Eieren | 5 | — |
Bereiding
1. Los het gist op in 3 eetlepels water. 2. Meng bloem, zout, boter, het gistmengsel en de honing. 3. Voeg één voor één de eieren toe en kneed tot een soepel deeg. 4. Smelt een klontje boter en vet de babavormpjes in. 5. Verdeel het deeg over de vormpjes en laat ze circa 30 minuten rijzen. 6. Verwarm de oven voor op 200 ºC. 7. Bak de baba's in de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar.