Garam masala
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kaneelstokjes van 2,5 cm | 8 | st |
| Kruidnagelen | 6 | st |
| Zwarte peperkorrels | 6 | st |
| Kardemom zaden | 4 | st |
| Komijnzaad | 4 | tl |
Bereiding
Maal de ingrediënten in een keukenmachine of een vijzel tot een poeder en gebruik in de gerechten.