Basundi
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Volle melk | 1000 | cl |
| Suiker | 75 | g |
| Kardemom poeder | 0.25 | tl |
| Saffraan draadjes | 5 | stuks |
Bereiding
Doe de volle melk in een hapjespan. Breng aan de kook en laat hem 1,5 uur regelmatig roerend zachtjes koken tot er nog 1/3 over is. Voeg 75 g suiker toe en kook nog 3-5 min tot de suiker is opgelost. Voeg 0,5 tl kardemompoeder en de saffraandraadjes toe. Serveer koud.