Decoratievisjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Decoratievisjes
- Rijsttimbaaltje
- Botersaus
- Zeeduivelfilets met garnalen
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tante fanny bladerdeeg (24 x 40) | 1 | rol |
| Eieren (eidooiers) | 2 | st |
| Zwarte peperkorrels | 24 | st |
| Zout en peper | — | — |
| Van 6 á 7 cm | 12 | ringen |
Bereiding
Rol bladerdeeg uit. Snijd er 24 happende visjes uit (ca 3 cm lengte) en leg ze op het bakpapier op de ovenplaat. Splits het eiwit en de dooiers. Klop de dooiers los. Bestrijk de visjes met een kwast met eigeel. Duw er een peperkorrel in als oog en bestrooi met een snufje zout. Bak in 5-6 min in de voorverwarmde oven goudgeel. Laat de visjes afkoelen.