Champignons met mozzarella en tijm
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Champignons, gesneden in plakjes | 1000 | gr. |
| Bollen mozzarella | 6 | st |
| Takjes verse tijm | — | — |
| Zeezout en peper | — | — |
| Olijfolie (van goede kwaliteit) | — | — |
| Stokbrood | 2 | st |
Bereiding
Neem een bakplaat en spreid daarop de champignons in een enkele laag uit. (eventueel verdelen over meerdere bakplaten) Sprenkel er wat olijfolie over en zet 3 minuten onder de grill. Leg op elk bord een laagje champignons, verdeel de kaas (in plakken gesneden en uit elkaar getrokken) erover, Leg hierop de tijmblaadjes en voeg peper en zout naar smaak toe. Besprenkel het geheel met olijfolie en zet het boord onder de grill. Grilleer tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Serveer er stokbrood bij.