TIRAMISU MET ADVOCAAT
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mascarpone | 500 | gr. |
| Vanillesuiker | 6 | zakjes |
| Advocaat | 12 | el |
| Room | 2,5 | dl |
| Oploskoffie | 1 | el |
| Kokend water | 1 | dl |
| Italiaanse lange vingers | 2 | pakken |
| Amaretto | — | — |
| Cacaopoeder | — | — |
Bereiding
Roer de mascarpone samen met de vanillesuiker en de advocaat glad. Klop de room lobbig. Roer de lobbig geklopte room door het mascarponemengsel. Los de oploskoffie op in een 1 dl. kokend water. Beleg een rechthoekige vorm met lange vingers die op de suikerkant besprenkeld zijn met de koffie en de amaretto. Schep hierop het mascarponemengsel en begin opnieuw met de lange vingers. Herhaal tot als laatste het mascarponemengsel alles bedekt. Dek de schaal af met huishoudfolie en laat tot gebruik in de koelkast opstijven. Serveren: Bestrooi de bovenkant van de tiramisu met cacao en verdeel in 10 porties. Leg op de borden en zet er een glaasje advocaat naast.