Spoom van Citroenijs met morellen
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker | 400 | g |
| Citroensap | 1 | liter |
| Rode port | 720 | ml |
| Eiwitten, iets losgeklopt | 4 | — |
| Ontpitte morellen/kersen | 35 | — |
Bereiding
Zet ijscoupes koud. Verwarm citroensap met de suiker tot alles is opgelost. Voeg de port toe. Laat afkoelen en klop er het eiwit door. Vervolgens hier ijs van maken. Serveren: Doe een of twee kleine bolletjes ijs in de gekoelde ijscoupes en garneer met een kers.