Chocoladepudding

Meng in een pan de suiker, cacao, maizena en een snuf zout. Voeg een beetje slagroom toe en mix tot er geen klontjes meer zijn. Voeg langzaam de rest van de slagroom en de melk toe en mix goed. Verwarm het mengsel op een medium vuur en blijf roeren tot het kookt. Haal van het vuur en voeg de chocolade, boter en muntextract toe, roer goed. Doe het mengel in serveerglaasjes (1 pp) en zet koel weg (zo lang mogelijk).