Nagerecht met chocolade en banaan
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rijpe bananen | 5 | st |
| Pure chocolade | 300 | gr. |
| Slagroom | 6 | dl |
| Poedersuiker | 400 | gr. |
| Kristalsuiker | 150 | gr. |
| Bloem | 100 | gr. |
| Volle melk | 1.5 | dl |
| Zoutloze boter | 150 | gr. |
| Vanille stokjes | 2 | st |
| Limoensiroop (uit pak) | 3 | dl |
| Citroensap (uit pak) | 1.5 | dl |
| Agar agar | 4 | gr. |
| Gelatine | 1 | blaadje |
| Nootmuskaat | — | — |
| Muntblaadjes | 1 | bosje |
| Zonnebloemolie | — | — |
| Water | 1.5 | dl |
Bereiding
Suggesties voor technieken en bereidingen: chocolademousse, bakken van vanillekoek en banaan. Maak een chocolademousse en bak een vanillekoek. Voeg limoensiroop en citroensap toe voor citrusaccenten.