21 april 2026

Nagerecht

✎ Bewerken

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Biologische aardbeien 200 gr.
Rijpe witte perziken 5
Limoenen 2
Slagroom 0.5 lit
Suiker 200 gr.
Boter 200 gr.
Bloem 200 gr.
Vanille stokjes 2
Glucose 20 gr.
Chocolade bonen 100 gr.
Eieren 6
Prosecco 0.5 lit
Munt 1 bosje
Filodeeg 5 vellen
Agar agar 5 gr.
Gelatine 1 vel

Bereiding

Kies zorgvuldig jouw combinatie van ingrediënten. Suggesties voor technieken en bereidingen: (room)ijs, Sabayon, Espuma, Marineren, Coctail, Coulis, Krokant, Salade, Geleren, Deeg