21 april 2026

Witte wijn - Elzas Riesling

✎ Bewerken

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Frankrijk - elzas - veuve roth - 2008 - riesling - 12 graden

Bereiding

Elzas is bij uitstek de streek waar zuurkool traditioneel op het menu thuishoort. Wij blijven deze oude traditie trouw en kiezen een mooie Riesling bij het hoofdgerecht van januari. Een verfijnde fruitige witte wijn met een rijk bouquet, een lage zuurgraad en heerlijk fris.